Serrano Schinken Set


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On 25.11.2020
Last modified:25.11.2020

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Shopping cart. Empty cart. Continue Shopping; 0. Serrano Ham (Jamón Serrano) is a Specialty of ham from Spain that enjoys a special Product Protection of the EU. However, the Serrano Ham is "only" a guaranteed traditional Specialty (g.t.S.), which protects the traditional Production of Ham, but not the regional origin. In theory, any Ham can call itself ' Serrano Ham ' or ' Jamón Serrano ' As long as it is made in the traditional Way. Schinken-Set aus Spanien: Serrano-Schinken inklusive Schinkenständer aus Holz und Schinkenmesser. Edler Vorderschinken von Jamones España e Hijos aus Toledo (Spanien). Klassifikation als Reserva, mit einer garantierten, handwerklichen Reifezeit von 12 Monaten. Jamón Serrano: Pork, sea salt. Black Forest Schinken: Pork, iodized salt, spices, dextrose, sodium nitrite, potassium nitrite, natural fir tree smoke. Salame Rustico: Pork, sea salt, dextrose, sodium ascorbate, sodium nitrite, potassium nitrite, lactic acid starter culture, garlic, spices. Wenn es mal für die Gäste was anderes als gegrilltes sein soll, ist ein ganzer Serrano Schinken am Stück eine gute Idee. Wie man diesen Serrano Schinken schn.

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Jeder Serrano-Schinken ist auf diese Weise mehr als sechs Monate, insgesamt also mindestens knapp ein Jahr gereift. Er kann nun bis zum Verzehr bei Raumtemperatur gelagert werden.

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2 Kommentare

  1. Jujin

    Eben dass wir ohne Ihre sehr gute Idee machen wГјrden

  2. Gokora

    Welcher gut topic

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